11
Коктейли-слинги – это прохладительные и тонизирующие напитки, которые принадлежат к разновидности коктейлей-физ. В состав слингов входят такие же ингредиенты, как и в физы: крепкоалкогольный напиток, лимонный сок, сироп или ликер и содовая (минеральная) вода. Однако соотношение компонентов отличается.
Слинги делают как холодными, так и горячими.
Холодные слинги смешивают в шейкере и разливают в стакан хайбол, наполненый 3-5 кубиками льда. Разбавляют слинг содовой или минеральной водой. Подают с соломинкой.
Горячий коктейль-слинг. В этом случае, все составлящие заливают в подогретый стакан хайбол, доавляют кипяченную воду и перемешивают ложкой. Украшают коктейль-слинг с помощью ломтика лимона.