Они обычно объеденены в набор ложек в стандартных (британских) или метрических единицах. Чаще всего в одном наборе представлены объемы на 1/3 чайной ложечки, 1/2 чайной ложечки, 1 чайную ложечку и 1 столовую ложку.

Это стеклянный сосуд с нанесенными на стенках градациями объема. Считается, что лучшие мерные чашки для коктейлей должны быть проградуированы в унциях, дозах (частях, мерах) и литрах для более простого пересчета пропорций.

Шпажку для коктейлей называют еще пикой и палочкой. Используется она для фиксации элементов украшения коктейлей. Дизайн пики очень разнообразен - от миниатюрных пластиковых кинжалов до изделий из настоящего серебра.

Обычно ложечка и стакан используются при приготовлении коктейлей, в состав которых входят только алкоголь, вина, непрозрачные ликеры и горькие настойки, требующие только размешивания.

Коктейли с фруктовыми соками и молочными продуктами требуют для смешивания качественного взбалтывания. Барная ложечка и стакан для смешивания предназначены для перемешивания компонентов коктейля со льдом.

Применяются в том случае, когда по принципу изготовления напитка требуется только охладить ингредиенты и смешать их без аэракции, которую вызывает взбалтывание. Смешивание с использованием этих инструментов проводится в течении 10-20 секунд.