Коктейли, которые состоят из разнородных ингредиентов (сливки, яйца, фруктовые соки, разные сорта ликеров) следует взбивать в шейкере. Делать это нужно энергично.

Если смешиваются коктейли, в состав которых входят фруктовые соки, в начале вливают именно сок. Для размешивания определенных пуншей и напитков, которые включают яйцо, используют электросмесители, чтобы при размешивании напитка взбить пену.

Ингредиенты, дополняющие друг друга, как например, джин, вермут и др., для охлаждения размешивают со льдом.

В ликерах сахар растворяется плохо. Для того чтобы процесс растворения ускорить, необходимо добавить одну-две чайных ложки воды. Однако приготавливать сироп лучше заранее. Для того чтобы приготовить сироп, сахарный песок растворяют в теплой воде. 450 г сахара на пол-литра воды.

Для того чтобы при подаче коктейли были максимально охлаждены, стаканы необходимо подержать в холодильнике.

Для того чтобы ледяные кубики приобрели особый блеск, их нужно обдать теплой водой перед применением. Лед кладется в стакан перед смешиванием ингредиентов. Благодаря этому напитки не разбрызгиваются.