В современном мире практически каждый второй человек предпочитает чаю кофе.

По праву самым завораживающим и интересным можно назвать рецепт «Горячего коктейля с мятой». Приготовить его не сложно. На 2 порции Вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 мл горячего кофе (не ароматизированного), 10-15 мл бурбона, 2-3 ст. ложки коричневого сахара (по вкусу), 1-2 ст. ложки густых сливок, несколько веточек мяты. Приступаем к приготовлению. Нагрейте 2 стакана и залейте туда бурбон. Добавьте сахар, размешайте и залейте полученную смесь горячим крепким кофе. Сахар должен раствориться полностью. Сверху на полученный коктейль аккуратно выложите сливки, уже не перемешивая, и украсьте листочками мяты. Коктейль готов!

Вторым, но не менее интересным рецептом является прямая противоположность предыдущего коктейля – «Морозная Мисс». Берем следующие ингредиенты (из расчета на 4 порции): 200г кофе (не ароматизированного), 50г обычного сахара и 50г коричневого сахара. Обязательной составляющей является 1/2 ч. ложки миндального экстракта – именно она придаст кофейному коктейлю неповторимый аромат. Приступаем к приготовлению. Растворяем сахар в горячем кофе. Даем напитку немного остыть и добавляем миндаль. После этого заливаем смесь в металлическую форму и замораживаем ее до образования первого льда. Полученную смесь взбиваем и снова замораживаем до получения состояния «консистенции шербета». Напиток украшаем сверху взбитыми сливками и подаем к столу.