Первое: в чем подать?
Коктейль со льдом подается в стакане с толстым дном и без ножки (они могут носить название «хайбол», «тумблер» или «олд фэнш»), а коктейли без льда наливают в бокал с ножкой.

Второе: как сделать «слоеный» коктейль?
Надо опустить ложечку в коктейльный бокал и держать ее у самой поверхности коктейля. Осторожно наливаем очередной компонент коктейля в ложечку и позволяем ему растекаться по поверхности предыдущего компонента. Если не взбалтывать коктейль, то компоненты сами не смешаются и получится оригинальный многослойный напиток.

Третье: как сделать соленый ободок на бокале?
Край бокала для коктейля смачивают ломтиком лимона, затем слегка погружают в тарелку с солью. Глубоко вдавливать бокал в тарелку со льдом не стоит — будут комочки.

Четвертое: как сделать сладкий ободок на бокале?
В этом случае краешек бокала смачиваем ломтиком апельсина и погружаем в тарелку с сахаром.
Если вместо апельсина использовать гранатовый сироп или цветной ликер, то после погружения в сахар сладкая каемочка приобретет розовый цвет.

Пятое: подавайте коктейль с улыбкой — хорошее настроение усиливает вкус коктейля.


Комментирование закрыто.