Обычно коктейли представляет собой смесь из нескольких близких по составу крепких напитков, дополняющих один другой. В зависимости от вкуса и желания, соотношение между ними может варьироваться. Почти всегда в хороший коктейль добавляют компонент, служащий для усиления аромата. Приведем рецепт коктейля, в качестве ароматического вещества в котором применяется дыня. Так и назовем его «Спелая дыня».

Сперва, конечно же, надо очистить дыню от корки и семечек. Нарезать её кусочками среднего размера и посыпать сахаром. Залить различными напитками: шампанским, красным и белым вином, ликером и анисовой водкой, нарзаном и мартини. Возможны различные вариации. Хорошо смешать и охладить. Очень эффектно этот коктейль смотрится в стеклянной вазе.

Однако можно подать его и в самой дыне. Верхушка дыни срезается, словно крышка, мякоть аккуратно вытаскивается с помощью ложки. Полученная смесь наливается в вырезанное отверстие в дыне и подается на стол холодной с разливательной ложкой или половничком. Также можно бросить в коктейль кусочки льда, ведь лучшее время для его приготовления – конец лета – жаркое время спелых дынь. Приятных Вам посиделок!