В этом случае смешивание компонентов коктейля со льдом происходит в специальном стакане. Потом необходимо процедить смесь в сервировочный бокал, предварительно охлажденный.

Метод смешивания в стакане подходит для приготовления коктейлей из легко смешивающихся напитков, таких как ликеры, вермуты ии крепкоалкогольные напитки.

Наилучшие результаты в этом случае достигаются при смешивании ингредиентов с помощью резких круговых движений.

Бармен-шоу