Электрический блендер используется для механического смешения коктейлей.

Блендер является, пожалуй, одним из первых примеров применения электрического миксера для приготовления смешанных напитков.

Впервые блендор был представлен в 1937 году на Национальном Шоу Ресторанов, как приспособление для смешивания полинезийских тики-напитков, и получил название «чудесный миксер». Но с 1938 года его стали называть в честь производителя Фреда Варинга – «блендер Варинга». С тех пор блендер стал незаменимым помощником барменов всего мира.

Использование блендера значительно ускоряет процесс смешивания коктейлей. И при этом руки бармена остаются свободными и он может спокойно обслуживать клиентов.