Коктейли-тодди относятся к горячим напиткам и по вкусу чем-то напоминают русские сбитни. Составляющими коктейля-тодди являются крепкоалкогольной напиток, сироп, сладкая настойка или ликер, наливка и корица или гвоздика.

Для разбавления применяют горячую воду.

Смешивают тодди и подают в стакане хайбол.

Для придания коктейлю особого устойчивого аромата его настаивают около двух минут.